Le phosphore est une macrocellule qui, en combinaison avec le calcium, a un effet important sur la formation des dents et des os. Le phosphore renforce les vaisseaux sanguins et le muscle cardiaque, aide également le cerveau et est impliqué dans de nombreux processus oxydatifs qui se produisent dans le corps. Le poisson est l'un des aliments les plus riches de ce macroélément.
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Manuel d'instructions
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Le thon est un représentant de la famille des maquereaux. Il a une teneur en phosphore très élevée. 260 mg pour 100 g de produit. À partir du thon, de nombreux plats sont préparés dans le monde entier. Dans certains pays, elle est même incluse dans la nutrition obligatoire des écoliers, des étudiants et des chercheurs. Ce poisson est particulièrement populaire au Japon. Le thon ne perd pas ses propriétés et ses substances bénéfiques lors de sa conservation, c'est donc un produit universel. Manger du thon stimule le cerveau, réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires et oncologiques. Le thon est considéré comme le poisson le plus sûr et le plus utile, il n'est pas infecté par des parasites et contient une quantité parfaitement équilibrée de nutriments.
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Cod. Ce nom est donné à plusieurs espèces de poissons de la famille des morues. Il a un goût et un arôme particuliers, et dans un certain nombre de pays, il est reconnu comme un mets délicat. La morue est riche en vitamines, minéraux, protéines et macronutriments. Le phosphore est contenu en une quantité de 203 mg pour 100 g de produit. La viande de morue est considérée comme diététique et contient tous les acides aminés nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme, elle peut donc être consommée par les personnes qui souhaitent perdre du poids. En utilisant le filet de ce poisson plusieurs fois par mois, vous renforcerez sensiblement les systèmes musculo-squelettique, nerveux et circulatoire.
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En quantité suffisante, le phosphore se retrouve dans les poissons de la famille des saumons. Saumon, saumon rouge, saumon kéta, truite - tous ces poissons appartiennent à cette famille, généralement appelée saumon sur les étagères des magasins. Chez ce poisson rouge, la teneur en phosphore est de 200 mg pour 100 g de produit. Manger du saumon a un effet positif sur le sang et le système cardiovasculaire, et soulage également le corps des processus inflammatoires, affectant ses cellules. Le saumon améliore la fonction cérébrale et réduit la probabilité de développer de nombreuses maladies liées à l'âge. Avec le phosphore, le saumon est extrêmement riche en potassium et autres macroéléments et vitamines. De plus, les représentants de cette famille ont une viande tendre et savoureuse et une grande quantité de graisses saines.
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Carpe La teneur en phosphore de ce poisson est égale à 200 mg pour 100 g de produit. La carpe a un effet positif sur le fonctionnement de la moelle épinière et du cerveau, de la glande thyroïde, du métabolisme et améliore la saturation en oxygène des cellules. L'acide phosphorique contenu dans ce poisson est impliqué dans la synthèse des enzymes impliquées dans les réactions chimiques et la construction du tissu squelettique. Les magasins Carp peuvent être achetés à tout moment de l'année. Il se marie bien avec les accompagnements de légumes, associés à une teneur élevée en matières grasses. Ne mangez pas de viande de carpe en grande quantité, en raison de la simplicité de la nutrition de ce poisson, des substances nocives peuvent s'accumuler dans son corps.