Pour le fonctionnement normal du corps, il est nécessaire que toutes les vitamines nécessaires soient fournies avec la nourriture. L'ignorance de quels produits contiennent quelle substance peut entraîner une carence en vitamines et divers troubles dans le corps.
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À quoi sert la vitamine A?
La vitamine A, également appelée rétinol, est la première vitamine découverte par les scientifiques. Il s'agit d'une substance liposoluble qui affecte de nombreux processus dans le corps humain. Il participe à la synthèse des protéines, a un effet direct sur la croissance des os, des cheveux et des dents. Le rétinol affecte le métabolisme et la formation de la réponse du système immunitaire, la distribution des dépôts lipidiques. La vitamine A protège les muqueuses, le tractus gastro-intestinal et les systèmes respiratoire et génito-urinaire contre les infections.
Pour la croissance et le développement corrects des enfants, il est particulièrement important de consommer une quantité suffisante de vitamine A. Les femmes enceintes doivent également augmenter la dose de rétinol pour que le fœtus se développe normalement.
La vitamine A est extrêmement importante pour la vision. Cette substance est responsable de l'adaptation de l'œil à différents degrés d'éclairage, assure le fonctionnement normal de la rétine, des analyseurs visuels et de la muqueuse.
C'est le manque de rétinol dans le corps qui provoque une maladie telle que la cécité nocturne - une vision altérée par faible luminosité.
La vitamine A est également appelée vitamine de la jeunesse. Il est impliqué dans la formation de nouvelles cellules et est responsable de la douceur et de l'hydratation suffisante de la peau, du bon état des cheveux et des ongles.