Les cœurs de Syrnichki seront un excellent petit-déjeuner le jour de la Saint-Valentin ou tout simplement lorsque vous voulez faire quelque chose d'agréable pour votre bien-aimé.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
500 grammes de fromage cottage, 3 cuillères à soupe de sucre granulé, 4 cuillères à soupe de farine, 2 œufs de poule, 100 grammes de raisins secs, vanilline - sur la pointe d'un couteau, confiture liquide, huile végétale.
Manuel d'instructions
1
Laver les raisins secs, verser de l'eau bouillie chaude et laisser reposer 5 minutes.
2
Bien écraser le fromage cottage, ajouter le sucre, la vanilline et bien mélanger.
3
Battez les œufs dans le caillé et ajoutez la farine.
4
Égoutter les raisins secs, sécher sur une serviette en papier et ajouter au caillé. Mélanger.
5
Saupoudrez un peu de farine sur la planche et déposez la masse de caillé. Divisez la masse en petites parties égales.
6
Roulez chaque partie dans la farine et formez un cœur.
7
Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle, mettre les cœurs de caillé et faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
8
Mettez les cœurs de lait caillé sur une assiette plate et versez avec toute la confiture liquide.