Le chou cuit avec des pommes de terre est un aliment de régime commun. Il n'y a rien de compliqué à cuisiner chez soi! Le temps de cuisson prend environ 30 minutes, ce qui fait gagner beaucoup de temps.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - huile végétale 15 g;
- - pommes de terre 0, 5 kg;
- - choucroute 200 g;
- - pâte de tomate 2 cuillères à soupe. cuillères;
- - sel et épices au goût.
Manuel d'instructions
1
Nous épluchons les pommes de terre et les coupons en petits cubes d'environ 1, 5x2 cm Les pommes de terre doivent être séchées avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'eau. Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et commencer à faire frire les pommes de terre. Il est nécessaire de faire frire pendant environ 5-7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
2
Pendant ce temps, il est nécessaire de hacher finement les oignons et de les ajouter à la poêle.
3
Pendant que nos pommes de terre et nos oignons sont frits, nous prenons de la choucroute. Pressez-le du jus et ajoutez-le dans la casserole aux pommes de terre. Il faut tout mélanger et continuer à frire à feu moyen.
4
Après 3-5 minutes, ajouter la pâte de tomate, le sel et les épices au goût et bien mélanger. Ajoutez ensuite de l'eau bouillie pour que les légumes en soient complètement recouverts. Réduisez la chaleur et couvrez. Ragoût pendant environ 10-15 minutes. Vous devez vérifier l'état de préparation des pommes de terre - elles devraient devenir molles.
Faites attention
Avant d'ajouter des épices, goûtez la pâte de tomate. Si la pâte est trop acide, vous pouvez ajouter une cuillère à café de sucre.
Conseils utiles
Le plat fini peut être saupoudré d'herbes fraîches. L'aneth et le persil sont très bons. Pour les amateurs de goûts piquants, vous pouvez utiliser de la coriandre et des oignons verts. Le plat est combiné avec de la viande bouillie et du poisson.