Dessert insolite, pour sa préparation il ne faudra que 5 ingrédients et un minimum d'effort. Le cracker et le gâteau aux bananes est un plat original et économique, dont la recette vaut vraiment la peine d'être prise en compte pour ceux qui n'aiment pas s'embêter avec le four et les gâteaux.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 300-350 g de craquelins non salés "poisson"
- - 400 g de crème sure avec une teneur en matières grasses de 15%
- - 2 bananes de taille moyenne
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre
- - 1/2 barre de chocolat amer ou au lait
Manuel d'instructions
1
Mélanger la crème sure et le sucre dans un bol profond. Battre le mélange avec un mélangeur submersible ou un mélangeur jusqu'à dissolution complète du sucre granulé. Vous devriez obtenir une crème uniforme.
2
Ajouter les craquelins à la crème sure, mélanger. Il est préférable de le faire progressivement, afin que la consistance soit appropriée - la crème sure doit être uniformément répartie sur la surface du cookie. S'il y a trop de craquelins, le dessert sera mal saturé et sec, sinon suffisant, il s'effondrera.
3
Couper les bananes en cercles, mélanger avec des craquelins. Mélangez à nouveau doucement. Les bananes doivent être assez mûres et douces.
4
Prenez une forme profonde ou un saladier (de préférence en verre) et couvrez son fond et ses côtés avec une couche de film alimentaire. Vous devez le faire pour qu'une partie du film soit suspendue sur les bords du formulaire. Placez un mélange de craquelins, de crème sure et de bananes dans le saladier.
5
Poussez doucement la masse avec une cuillère à soupe. Soulevez les bords suspendus du film alimentaire et fermez le dessert. Lissez la surface avec vos mains et pressez doucement pour qu'il n'y ait plus de vide vide laissé par les cookies à l'intérieur du moule - pour cela, vous devez prendre un plat en verre à travers lequel les vides seront clairement visibles à travers les murs.
6
Mettez le dessert au réfrigérateur et laissez-le là pendant plusieurs heures. Retournez ensuite dans un plat plat. Retirez le moule et décollez soigneusement le film alimentaire.
7
Râper la moitié de la barre de chocolat pour faire une puce. Saupoudrer généreusement sur le gâteau.
8
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper un gâteau de craquelins et de crème sure en portions et servir immédiatement. Conserver le plat au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Conseils utiles
Vous pouvez utiliser un cracker avec l'ajout de graines de pavot - le goût du dessert de celui-ci devient encore plus intéressant.