La salade méditerranéenne est une salade diététique. La cuisson n'est pas difficile. Tous les légumes inclus dans la salade sont très utiles, et une vinaigrette au vinaigre balsamique remplira le plat d'une fine finale aigre-douce.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 4 tomates;
- - 3 poivrons doux;
- - 1 concombre;
- - 1 tête d'oignon rouge;
- - 100 g d'olives dénoyautées;
- - 200 g de feuilles de laitue iceberg
- - 100 g de fromage;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus de citron;
- - 0, 5 cuillère à café de vinaigre balsamique;
- - 1 cuillère à café de sauce soja;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olive;
- - aneth;
- - persil;
- - du sel.
Manuel d'instructions
1
Prenez le poivron en trois couleurs: rouge, jaune et vert. Dés.
2
Coupez le concombre en cercles. Quartiers de tomates.
3
Aneth, hacher le persil. Olives dénoyautées entières. Rincer la laitue iceberg sous l'eau courante et couper en lanières.
4
Couper l'oignon doux rouge en demi-anneaux et verser de l'eau froide. Laisser agir 10 minutes. Puis égouttez l'eau, mettez les oignons dans une passoire, égouttez l'eau.
5
Mélanger les légumes dans un bol et verser sur le jus de citron. Laisser agir 5 minutes. Saupoudrez ensuite légèrement de sauce soja.
6
Cuisson de la vinaigrette: Mélanger le vinaigre balsamique avec l'huile d'olive. Assaisonnez la salade. Sel au goût.
7
Couper le fromage en dés et ajouter à la salade finie.
Conseils utiles
Si vous avez acheté la salade Iceberg non pas dans le congélateur, mais une tête de chou fraîche, sachez combien de feuilles ajouter à votre goût.