Une salade intéressante au goût inhabituel deviendra une décoration de table et une collation originale. Essayez-le, vous l'aimerez!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
Un petit pot de moules, 3 œufs de poule, 2 petits concombres frais, un demi oignon, 1 cuillère à soupe de vinaigre 9%, aneth, sel, poivre noir, 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise, 10 tartelettes.
Manuel d'instructions
1
Faire bouillir les œufs durs, refroidir dans l'eau froide, les peler et les hacher finement.
2
Diluez le vinaigre dans 2 cuillères à soupe d'eau bouillie. Couper l'oignon en demi-rondelles et mariner dans du vinaigre.
3
Coupez les concombres en dés. Ouvrez les moules, égouttez l'eau et coupez-les en petits morceaux. Hacher finement l'aneth.
4
Mélanger les œufs, le concombre et les moules. Presser l'oignon et l'ajouter également à la salade. Saler, poivrer et mélanger avec de la mayonnaise.
5
Disposer la salade sur les tartelettes et saupoudrer d'aneth finement haché. Réfrigérer pendant 20-30 minutes
6
Servir la salade en tartelettes sur la table bien fraîche. Bon appétit!
Conseils utiles
Vous pouvez décorer une telle salade d'olives, coupées en deux ou en quartiers.