Salade au poulet et aux pruneaux "Tendresse" à la hauteur de son nom. Ce plat est préparé très rapidement, et quand il est fait, les femmes au foyer peuvent faire preuve d'un peu d'imagination. La salade peut être servie dans des verres larges séparés, en distribuant les produits en couches, ou mélanger dans un saladier.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 300 g de poulet
- - 100 g de noix
- - mayonnaise
- - sel
- - 2 petits concombres frais
- - 100 g de pruneaux
- - 150 g de fromage à pâte dure
- - 4 œufs
- - 150 g de champignons marinés
Manuel d'instructions
1
Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit cuit ou faites-le frire dans de l'huile végétale, avant de couper la viande en petits cubes. Râper le fromage sur une râpe fine. Râper les noix ou les hacher avec un couteau.
2
Faire bouillir et hacher les œufs. Versez le pruneau avec de l'eau bouillante pendant 15-20 minutes. Coupez ensuite chaque fruit en petits cubes ou en lanières. Hacher les concombres en fines lanières. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les concombres par des champignons marinés.
3
Disposer dans le saladier en couches - poulet, pruneaux, noix, mayonnaise, concombres et œufs. Enduisez la couche supérieure de mayonnaise et saupoudrez de fromage râpé.
4
Afin de rendre la salade plus tendre, vous pouvez enrober chaque couche de mayonnaise. L'essentiel dans ce cas n'est pas d'en faire trop avec cet ingrédient. Sinon, le goût des autres produits ne peut être apprécié.
Faites attention
Il n'est pas nécessaire de verser de l'eau bouillante sur les pruneaux. Veuillez noter que cette procédure rend sa texture plus douce. Cependant, des pruneaux légèrement durs peuvent donner au plat une originalité supplémentaire.
Conseils utiles
Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yaourt naturel. Le goût de la salade changera considérablement.