La salade aux carottes coréennes "Sharp" est une excellente collation pour une collation légère avec un excellent goût. Vous pouvez le servir avant le plat principal ou le combiner avec une soupe chaude, des plats d'accompagnement, un ragoût de légumes. La salade se marie bien sous des boissons fortes et fortes dans l'entreprise masculine. Une telle friandise savoureuse se prépare très rapidement, littéralement en 10 minutes, bien qu'elle soit consommée instantanément.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 100 g de saucisse ou de jambon fumé;
- - 150 g de carottes coréennes (achetées ou faites maison);
- - 1 petite boîte de maïs en conserve;
- - 2 œufs durs;
- - 1 concombre frais;
- - un petit bouquet d'oignons verts avec des plumes;
- - mayonnaise;
- - assaisonnements et sel au goût.
Manuel d'instructions
1
Mettez les carottes coréennes et le maïs en conserve dans le plat, après avoir vidé le liquide de la boîte.
2
Couper la saucisse fumée en lanières, râper le concombre frais et les œufs durs à travers une râpe grossière.
3
Hacher finement l'oignon vert.
4
Transférer les ingrédients préparés dans un plat pour le maïs et les carottes en coréen.
5
Ajouter le sel, les assaisonnements, la mayonnaise au goût, mélanger.
6
Transférer la salade Ostrykiy dans un beau saladier, servir d'apéritif froid ou un plat indépendant.
Faites attention
En hiver ou à la fin de l'automne, le concombre frais est facilement remplacé par du sel ou mariné, ou vous pouvez complètement abandonner cet ingrédient. Pimentez un petit bouquet de persil ou d'aneth frais.
Conseils utiles
Pour rehausser l'arôme, vous pouvez râper une gousse d'ail dans la salade, et pour ajouter de la satiété, hacher en plus 3-4 bâtonnets de crabe, pomme de terre bouillie. Il est également facile de remplacer la saucisse fumée par du filet de porc, de boeuf ou de poulet bouilli coupé en lanières.