L'ingrédient principal de la salade est le filet de poulet frit. Pour rendre la salade plus diététique, vous pouvez simplement faire bouillir le filet.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 500 g de poulet,
- - sel et poivre au goût,
- - ½ cuillère à café de paprika moulu,
- - 250 g de courgettes,
- - 1 avocat,
- - 300 g de tomates cerises,
- - 200 g de feuilles de laitue.
- Pour la vinaigrette:
- - 1 cuillère à soupe jus de citron
- - 3 cuillères à soupe l'huile d'olive
- - 2 gousses d'ail,
- - sel et poivre au goût.
Manuel d'instructions
1
Vous devez d'abord faire cuire des chips de fromage. Pour ce faire, sur un petit feu, vous devez chauffer une poêle sèche et y verser une couche moyenne de fromage râpé sur une râpe fine. Une fois le fromage fondu, la vitesse doit être retirée du feu et les copeaux soigneusement retirés.
2
Le filet de poulet doit être salé, poivré et assaisonné de paprika. Ensuite, il doit être frit dans l'huile de tournesol des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit prêt, environ 3-5 minutes de chaque côté.
3
Tsuini doit être coupé en 2 parties. Retirer les graines au besoin et les couper en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur.
4
Les tomates cerises doivent être coupées en 2 ou 4 parties. Cela dépend de la taille des légumes.
5
Couper l'avocat en deux, retirer la pierre, peler. Coupez la pulpe en dés.
6
Les courgettes doivent être frites jusqu'à tendreté, environ 3 à 5 minutes.
7
Maintenant, le ravitaillement se prépare. Pour cela, l'huile d'olive, le jus de citron et le jus d'ail pressé sont fouettés à la fourchette jusqu'à consistance lisse. Du sel et du poivre sont ajoutés.
8
Les feuilles de laitue sont disposées sur la vinaigrette et mélangées. La salade prête est placée dans des assiettes, d'autres ingrédients sont ajoutés, décorés de chips de fromage.