Des études menées par des scientifiques britanniques ont montré que le thon possède des propriétés uniques qui empêchent l'apparition de cancers et d'autres tumeurs. Le thon est une variété unique et sûre de poissons également parce qu'il ne se prête pas à une infection par des parasites.
Choisissez votre recette
Les plats de thon sont populaires dans de nombreux pays du monde. Salades, soupes, pâtes, pizzas, pâtes, snacks, sushis - tous ces plats peuvent être préparés à partir de ce beau poisson. Le thon est aussi un merveilleux produit diététique: 100 g de poisson frais ne contiennent que 150 Kcal.
L'énergie consommée par le thon en nageant a rendu son sang plusieurs degrés supérieur à la température de l'eau environnante. En quête de nourriture, le thon se déplace en grandes bandes, se déplaçant à des vitesses pouvant atteindre 77 km / h.
Propriétés utiles
Les propriétés bénéfiques du thon sont connues depuis l'Antiquité. C'est la source la plus riche en acides gras oméga-3 et oméga-6, qui sont essentiels au fonctionnement du cœur et du cerveau. Mais ses bienfaits ne s'arrêtent pas là: c'est un produit universel contenant des protéines animales, du fer, du magnésium, des acides aminés, de la vitamine B3 en grande quantité, les substances dans sa composition régulent le taux de cholestérol, empêchent la formation de plaques de cholestérol et d'artères obstruées, il normalise la glycémie, ce qui le rend utile pour les diabétiques, l'hypertension, les personnes âgées.
Cependant, il faut se rappeler que le thon n'est pas recommandé à la consommation par les personnes souffrant d'insuffisance rénale.
Le thon est un gros poisson de la famille des maquereaux avec un corps en forme de torpille, idéal pour un mouvement constant. Le poids d'un poisson adulte dépasse une demi-tonne et une longueur de 3, 5 m.