Vous devriez porter une attention particulière à cette recette, car elle est légèrement différente de la recette du tiramisu ordinaire. En utilisant la quantité exacte des ingrédients ci-dessus, vous pouvez obtenir environ quatre portions.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- • 2 œufs de poule, mais aussi des cailles
- • 50 g de sucre
- • 250 g de mascarpone
- • 150 g de biscuits Savoyardi
- • 200 ml de café
- • 200 g de cerises dénoyautées (d'autres baies peuvent également être utilisées)
- • 100 g de chocolat ou de cacao
Manuel d'instructions
1
Séparez les blancs d'œufs et les jaunes.
2
Broyer les jaunes avec du sucre et ajouter du mascarpone à la consistance résultante.
3
Battez les blancs avec un fouet ou un mélangeur spécial. Ajouter la masse de fromage-jaune.
4
La crème obtenue doit être disposée au fond du bol, et mettre la cerise sur le dessus.
5
Trempez rapidement les bâtonnets dans du café froid, dilué comme vous le souhaitez avec du vin, du rhum, du cognac ou de l'alcool.
6
Mettez des bâtons sur les cerises.
7
Chocolat, préalablement râpé sur une râpe fine, appliqué sur une crème.
8
Le résultat de leurs efforts pour mettre au réfrigérateur et le maintenir pendant 5 heures.
Le dessert est prêt, bon appétit!
Conseils utiles
Lors de l'utilisation de baies congelées, elles doivent d'abord être décongelées et le jus soigneusement égoutté.