Un dessert très sain, savoureux et rapide est une bonne option pour le petit déjeuner. Pour ce régal, vous pouvez prendre toutes les baies - congelées, fraîches, framboises, canneberges, airelles rouges, mûres.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour deux portions de dessert:
- - 600 g de baies surgelées ou fraîches;
- - 240 ml d'eau;
- - 50 g de groseille rouge;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de yaourt grec;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de flocons d'avoine;
- - 4 cuillères à café de miel.
Manuel d'instructions
1
Si vous avez pris des baies congelées pour le dessert, puis les décongeler d'abord, vous pouvez laisser le jus hors de l'égout, cela ne gâchera pas le dessert. Trier les baies fraîches, rincer. Broyer les baies préparées avec un mélangeur, puis passer au tamis fin.
2
Versez le gruau avec 240 ml d'eau bouillante, laissez infuser 10 minutes, afin que toute l'eau soit absorbée et qu'une masse dense soit obtenue. Mélanger la purée de baies avec 4 cuillères à café de miel, du yogourt grec et du gruau gonflé. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Punch la masse résultante à nouveau avec un mélangeur, essuyez à travers un tamis une deuxième fois.
3
Versez le dessert d'avoine et de baies fini avec du yogourt dans un bol ou des bols portionnés, mettez au réfrigérateur pour épaissir le dessert. Il ne devrait pas trop épaissir - il suffit de saisir un peu. Il est plus pratique de cuisiner un tel dessert le soir, puis de servir une gâterie saine pour le petit déjeuner.
4
Avant de servir, décorez le dessert avec des brins de groseilles fraîches ou d'autres baies de votre choix. Comme décoration pour le dessert, vous pouvez utiliser des feuilles de menthe fraîche et du chocolat ou de la noix de coco.