Les betteraves ont des propriétés bénéfiques. Dans certaines circonstances, son utilisation est approuvée par les personnes atteintes de diabète. Avant d'ajouter des betteraves au régime, il est conseillé de consulter un médecin.
Choisissez votre recette
Les betteraves ont commencé à pousser très longtemps. Maintenant, il est vendu toute l'année sur les étagères des marchés et des magasins. Un produit abordable a de nombreuses propriétés utiles. La plupart d'entre eux ne sont pas perdus même après un traitement thermique.
Propriétés utiles des betteraves
Les légumes sont utilisés crus et bouillis. Il est utilisé pour la préparation de diverses salades et bortsch. Le jus de betterave fraîchement pressé est une boisson populaire parmi les athlètes. Il enrichit le corps en vitamines et minéraux. Parmi eux se trouvent le calcium, le fer, le chrome, le vanadium et autres.
La betterave améliore la fonction intestinale en stimulant la croissance de bactéries bénéfiques. Dans certains cas, il est utilisé comme laxatif. Mais il convient de rappeler que pour certaines maladies, il est contre-indiqué. Ceux-ci incluent la gastrite et d'autres troubles digestifs, la présence de calculs rénaux.
Le jus de betterave frais est utile pour l'anémie. Il stimule la production de corps rouges. Pour qui le goût semble étrange, vous pouvez le mélanger avec un autre jus. Boire régulièrement améliore la santé globale.