Les tomates cerises ou certaines variétés de tomates similaires à petits fruits conviennent mieux à ce plat. Les pâtes prêtes sont très savoureuses, saturées de jus et d'arôme de tomates au four.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 265 g de pâtes;
- - 545 g de tomates (petites);
- - sel, assaisonnements;
- - 65 ml d'huile végétale.
Manuel d'instructions
1
Rincer les tomates, essuyer avec une serviette en papier et couper en deux moitiés. Le plat de cuisson doit être graissé avec de l'huile végétale et recouvert de papier sulfurisé.
2
Transférer les moitiés de tomates sur le parchemin afin que la coupe de chaque tomate soit au-dessus. Assaisonner de sel et d'assaisonnement.
3
Mettez le moule dans un four préchauffé et faites cuire les tomates pendant environ 25 minutes. Une croûte cuite devrait apparaître sur les tomates.
4
Faire bouillir une quantité suffisante d'eau dans une casserole, y ajouter du sel et des pâtes. Faites-les bouillir jusqu'à tendreté, puis égouttez-les.
5
Dans une poêle profonde, chauffer l'huile végétale, puis y transférer les tomates cuites finies, cuire environ 5 minutes.
6
Ensuite, ajoutez les pâtes bouillies dans la poêle avec les tomates et mélangez bien le tout. En conséquence, les pâtes sont saturées de jus et d'arôme de tomates.
7
Au moment de servir, saupoudrer les pâtes d'herbes fraîches.