Parfois, vous voulez faire plaisir à vos enfants avec des pâtisseries délicieuses et sucrées. Particulièrement agréable pour les enfants lorsque cette boulangerie a l'air intéressante et belle.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour le test:
- - 1 verre d'eau;
- - 125 g de margarine;
- - 1 tasse de farine de blé;
- - 4 œufs;
- - 1, 5 cuillère à café de levure chimique;
- Pour la crème:
- - 500 ml de lait;
- - 3 jaunes d'oeufs;
- - 150 g de sucre (3/4 tasse);
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'amidon de maïs;
- - 1-2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'alcool;
- - 300 g de beurre;
Manuel d'instructions
1
Chauffez l'eau, ajoutez la margarine, portez l'eau à ébullition. Ajouter la farine et en remuant constamment, laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et brillant.
Retirer ensuite du feu, laisser refroidir.
Ajouter progressivement les œufs au mélange refroidi en remuant continuellement. Broyer la pâte jusqu'à consistance lisse.
Couvrir la plaque à pâtisserie de papier parchemin, presser la pâte de la poche à douille sous la forme d'un corps allongé d'environ 7 cm et le cou plié d'un cygne (12 pièces chacun) et deux ailes pour chaque oiseau.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes à une température d'environ 210-220 ° C degrés.
Le cou des cygnes peut rougir plus rapidement, ils peuvent donc être retirés plus tôt et après 5 minutes, le torse et les ailes.
2
Faites de la crème.
Faire chauffer un verre de lait, y dissoudre le sucre.
Dans un autre bol, mélanger 1 tasse de lait avec les jaunes d'œufs et la farine, l'amidon, chauffer, en remuant, cuire un pudding épais. Laisser refroidir.
Conduisez le beurre dans la crème, ajoutez la liqueur. Bien mélanger le mélange jusqu'à formation d'une masse homogène.
3
Dans le haut du corps, faites deux coupes dans lesquelles les ailes seront insérées.
De la poche à douille, appliquer de la crème sur le corps pour fixer le cou et les ailes. Saupoudrer de sucre en poudre.
