Une façon originale de faire des lasagnes aux crêpes!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 200 g de farine;
- - 200 ml de lait;
- - 5 œufs;
- - Huile d'olive raffinée pour torréfaction;
- - 2 tomates;
- - 1 oignon;
- - Olives dénoyautées (1 boîte);
- - 400 g d'épinards;
- - 250 g de fromage râpé;
- - poivre noir moulu;
- - sel au goût.
Manuel d'instructions
1
Mélanger la farine avec le lait, battre 2 œufs, ajouter une pincée de sel et pétrir la pâte.
2
Cuire les crêpes à l'huile raffinée.
3
Pour la garniture, coupez les tomates, les oignons et les olives en cubes.
4
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive raffinée, ajouter les épinards et laisser mijoter 1 minute.
5
Mettez les tomates, les olives, le poivron un peu et laissez le feu encore 5 minutes.
6
Râper le fromage, les 2/3 du mélange à la garniture avec les œufs restants.
7
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
8
Poser des crêpes et remplir des couches sur le formulaire.
9
Saupoudrer de fromage et cuire au four pendant 40 minutes.
Bon appétit!
Faites attention
Temps de cuisson - 80-100 minutes.