Pour que le plat ne se révèle pas trop gras, il est préférable de prendre un jeune poulet pour sa préparation. Vous devez en couper toute la graisse et si le poulet est gras, enlevez également la peau. Dans une mijoteuse, le poulet à la sauce à l'ail est préparé très simplement.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 700 g de poulet;
- - 1 oignon;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
- - 4 gousses d'ail;
- - un tas de persil frais;
- - poivre, sel au goût.
Manuel d'instructions
1
Rincez le poulet sous l'eau courante. Coupez-le en petits morceaux. Coupez immédiatement l'excès de graisse, il est également souhaitable d'enlever la peau. Le plat ne doit pas être trop gras.
2
Peler la tête d'oignon, coupée en fins demi-anneaux. Mettez l'oignon haché au fond du multicuiseur, posez les morceaux de poulet préparé sur le dessus, ajoutez du sel au goût, saupoudrez de poivre moulu - vous pouvez utiliser du poivre noir ou du poivre rouge ou même un mélange de poivrons. Réglez sur "Frying" ou "Baking", réglez la durée sur 40 minutes. Pendant ce temps, mélangez le contenu du multicuiseur plusieurs fois.
3
Rincer un tas de persil frais, secouer l'eau, hacher finement. Éplucher les gousses d'ail, les passer dans un presse-ail. Mélanger la crème sure avec le persil haché et l'ail.
4
Dès que 40 minutes se sont écoulées, ouvrez le couvercle du multicuiseur, ajoutez la crème sure aux herbes et à l'ail au poulet et à l'oignon, mélangez les uns avec les autres. Cuire encore 10 minutes en mode "Extinction". Le poulet à la sauce à l'ail dans le multicuiseur est prêt, servez-le chaud. Vous pouvez préparer un plat d'accompagnement léger pour cela - du riz bouilli, de la bouillie de sarrasin ou simplement servir une salade de légumes assaisonnée d'huile végétale ou d'olive.