Ce gâteau de la série est délicieux et rapide. Vous n'avez pas besoin de rester longtemps au poêle, vos proches seront ravis de cette cuisson: fraises fraîches parfumées, pâte à biscuits tendre, fruits exotiques confits. Les fruits confits apportent leur note intéressante, se fondant harmonieusement dans un tandem avec des baies fraîches.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 200 g de farine de blé;
- - 200 ml de lait;
- - 1 verre de sucre;
- - 15 baies de fraises;
- - 1 œuf;
- - 3 cuillères à café de margarine;
- - 1 cuillère à café de levure chimique;
- - 1 1/2 cuillère à soupe. cuillères à fruits confits;
- - sucre glace.
Manuel d'instructions
1
Battre un œuf, y introduire progressivement du sucre, fouetter jusqu'à obtention d'une masse blanche comme neige. Ajouter la margarine ramollie à la masse, verser le lait. Mélanger la farine avec la levure chimique pour la pâte, ajouter à la pâte, fouetter. Laisser un peu de farine - rouler le melon confit, l'ananas et la papaye dedans. Peut être remplacé par n'importe quel agrume confit - il s'avère également délicieux. Ajouter les fruits confits dans la farine à la pâte, mélanger jusqu'à consistance lisse. votre pâte ne doit pas devenir épaisse, par consistance, elle ressemblera à 10-15% de crème sure.
2
Préparez un plat allant au four - graisser avec de l'huile, saupoudrer de semoule ou de farine. Vous pouvez prendre un moule en silicone - la tarte s'en éloignera encore plus facilement. Mettre la moitié de la pâte dans le moule, étaler avec une spatule sur toute sa surface.
3
Rincer les fraises fraîches, sécher sur une serviette en papier. Coupez chaque baie en deux. Si votre fraise est très grosse, coupez-la dans le sens de la longueur en 3 ou 4 morceaux. Mettez les fraises en spirale, en les remplissant de toute la pâte.
4
Mettre le reste de la pâte sur les fraises, étaler délicatement avec une spatule. Cuire au four à 190 degrés. Après 10-15 minutes, vérifiez - si doré sur le dessus - recouvrez d'une feuille de papier d'aluminium, faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit. Donc, le gâteau aux fraises et aux fruits confits exotiques est cuit pendant 40 minutes. Laisser refroidir complètement, saupoudrer de sucre en poudre, garnir de fraises fraîches.