La viande de lapin est un régime alimentaire à faible teneur en calories et à haute valeur nutritive. Seulement 114 kcal pour 100 g vous permettent d'inclure le lapin dans l'alimentation de ceux qui essaient de perdre du poids ou simplement de suivre une alimentation adéquate. Vous pouvez faire cuire un lapin de plusieurs façons, la cuisson au four avec une variété de légumes, par exemple des pommes de terre et des champignons, est populaire.
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