Faites plaisir à vos proches, préparez de délicieux gâteaux tendres sous la forme d'une famille amicale de hérissons, pas du tout épineux, mais joyeux et mignons.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour 10-12 pièces:
- Pour la base des hérissons (tronc):
- - 300 g de biscuits sablés;
- - 100 g de noix;
- - 150 g de beurre;
- - 1 verre de sucre en poudre;
- Pour la crème (pour les aiguilles):
- - 400 g de fromage à la crème en grains
- - 3-4 cuillères à soupe de lait condensé;
- - colorant alimentaire bleu ou bleu;
- Pour les sablés:
- - 3 cuillères à soupe de crème sure;
- - 60-80 g de margarine;
- - 1 verre de sucre;
- - 2 œufs;
- - 1/2 cuillère à café de soda;
- - une pincée de vanilline;
- - farine;
- - glaçure verte;
- Pour le glaçage:
- - 1-1, 5 tasses de sucre en poudre;
- - 2 cuillères à soupe de jus de citron;
- - colorant alimentaire
Manuel d'instructions
1
Faites d'abord les hérissons. Pour le corps, écraser les biscuits et les noix très finement, mélanger avec du beurre ramolli et du sucre en poudre.
2
Ce devrait être une masse collante. Faites-en un corps de hérissons: formez un ovale et étirez un côté pour faire un nez pointu.
3
Pour la crème, préparez une crème. Dans le fromage à la crème, ajouter 1 cuillère à soupe de lait concentré, fouetter. La masse doit être comme une crème sure très épaisse. À la fin, mélangez le colorant.
4
Ensuite, à l'aide d'une seringue à pâtisserie ou d'un sac, appliquez des aiguilles sur le corps. Faites des yeux et des becs avec des dragées multicolores ou des feutres pour aliments - à volonté. Nettoyez les hérissons finis au réfrigérateur.
5
Pour les œufs, battre les œufs avec le sucre, ajouter la margarine fondue, la crème sure, le soda, la vanille. Fouettez encore. Ajoutez ensuite la farine.
6
Il en faut tellement pour faire une pâte molle. Étalez-le, découpez les croûtes rondes et faites cuire à 180 ° C jusqu'à ce qu'il soit doré.
7
Faites cuire le glaçage. Versez le sucre glace dans une petite casserole ou une tasse, ajoutez le jus de citron (peut être remplacé par de l'orange) et mélangez. Ce devrait être un mélange épais.
8
Ajouter la teinture verte et frotter soigneusement. La glaçure sèche très rapidement, vous devez donc travailler activement avec elle. Laisser refroidir les croûtes finies, recouvrir de glaçure verte et planter des hérissons dessus.