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Recettes

Comment faire cuire une casserole de poulet et de champignons

Comment faire cuire une casserole de poulet et de champignons
Comment faire cuire une casserole de poulet et de champignons

Vidéo: Technique de cuisine : cuire des champignons 2024, Juillet

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Anonim

Il existe de nombreuses casseroles différentes. Essayez une casserole de poulet et de champignon. Ce plat est utile car il est cuit au four. Tout le reste, c'est très satisfaisant et savoureux.

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Choisissez votre recette

Vous aurez besoin

  • - 8 pommes de terre de taille moyenne

  • - 150 grammes de fromage à pâte dure

  • - 200 grammes de champignons

  • - 1 tête d'oignon

  • - 300 grammes de filet de poulet

  • - sel

  • - poivre noir moulu

  • - épices

  • - 250 grammes de crème sure

Manuel d'instructions

1

Pour commencer, lavez, épluchez les pommes de terre et coupez-les en cercles fins mais pas transparents. Il est préférable de prendre des pommes de terre de taille moyenne pour ce plat, afin que les cercles soient plus faciles à couper et à frire plus rapidement.

2

Ensuite, mettez les pommes de terre dans une casserole ou une tasse profonde. Saupoudrez d'épices à votre goût. Ajouter le sel, le poivre noir moulu. Ensuite, prenez une plaque à pâtisserie et graissez-la avec de l'huile végétale. Nous avons étendu des cercles de pommes de terre dessus.

3

Ensuite, prenez le poulet et coupez-le en petits cubes. Ajoutez-y des épices et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Nous étalons le filet de poulet frit sur une plaque à pâtisserie sur les pommes de terre. Lubrifiez ces deux couches avec de la crème sure. Cela est nécessaire pour la jutosité du plat et pour qu'il ne brûle pas.

4

Ensuite, prenez les champignons et mettez-les dans une casserole. Lavez et coupez les oignons en cubes et faites frire le tout avec l'ajout d'huile végétale. Lorsque les champignons sont prêts, mettez-les sur le filet de poulet et bien graisser avec de la crème sure. Préchauffez le four et faites frire notre plat. Pendant ce temps, frottez le fromage sur une râpe grossière.

5

La préparation du plat peut être trouvée en tirant une plaque à pâtisserie et en perçant les pommes de terre avec un cure-dent ou un couteau. S'il est mou, ajoutez du fromage minable au plat. Ensuite, mettez-le sur le poêle pendant encore 5 minutes. Après l'avoir retiré et servi.

Conseils utiles

Faire frire les champignons et le poulet avec modération, car ils seront toujours cuits au four.

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