Vous aimez cuisiner des plats insolites et surprendre les autres? Ensuite, je vous suggère de faire cuire un petit pain appelé "vert".
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - brocoli - 300 g;
- - œufs - 4 pièces;
- - farine - 3, 5 cuillères à soupe;
- - soda - 0, 5 cuillère à café;
- - champignons - 400 g;
- - fromage fondu - 100 g;
- - crème sure - 1 cuillère à soupe;
- - oignons - 1 pc;
- - beurre - 30 g;
- - fromage à pâte dure - 70 g;
- - sel;
- - poivre.
Manuel d'instructions
1
Rincer soigneusement les brocolis, puis transférer dans une casserole, remplir d'eau et mettre le feu. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ensuite, mettez dans un mélangeur et fouettez jusqu'à la purée.
2
Battez les œufs avec un mélangeur. Ajoutez ensuite du sel, du soda, de la farine et de la purée de brocoli. Remuez la masse résultante. N'oubliez pas que tous les ingrédients ci-dessus ne doivent pas être ajoutés immédiatement, mais progressivement, c'est-à-dire à tour de rôle.
3
Sur une plaque à pâtisserie, déposez une feuille de parchemin soigneusement huilée et déposez dessus un mélange de brocoli. Sous cette forme, envoyez cette masse dans un four préchauffé à une température de 180 degrés pendant environ 20 minutes. Le résultat devrait être un gâteau à rouler.
4
En attendant, mélangez les champignons écrasés et les oignons. Frire ce mélange, puis mettre dans un mélangeur et combiner avec des produits tels que: fromage fondu, fromage à pâte dure râpé et crème sure. Ajoutez également du sel et du poivre. Battre jusqu'à obtention d'une masse homogène. Ainsi, le remplissage a été obtenu.
5
Mettez la garniture résultante sur les gâteaux au brocoli cuits au four. Enveloppez le plat sous forme de rouleau et placez au réfrigérateur pendant 2 heures. Le petit pain "vert" est prêt!