Un régime alimentaire cru est une façon de manger des aliments crus. Par conséquent, le mot «confiture» dans la compréhension d'un foodist cru a une signification conditionnelle, car les produits ne passent pas par le processus de cuisson.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - Baies / fruits;
- - chérie.
Manuel d'instructions
1
Recommandations générales.
- Fruits frais mûrs, laver les baies avec de l'eau.
- Sécher.
- Couper les gros fruits en petits morceaux, les râper ou les écraser.
- Versez du miel.
2
Recettes de «pas de fruits».
Confiture de pissenlit.
- Faire tremper les fleurs de jeunes pissenlits dans de l'eau froide salée pendant une demi-heure (pour éliminer l'amertume).
- Sécher.
- Coupez le citron et le zeste en petits morceaux.
- Versez les ingrédients avec du miel.
- Ajoutez de la cannelle / des clous de girofle (facultatif).
Confiture de citrouille.
- Râper la citrouille pelée.
- Ajoutez du citron finement haché (avec le zeste).
- Versez les ingrédients avec du miel.
- Pour le goût, ombrer à la cannelle (facultatif).
3
Pour un long stockage dans un endroit sombre et frais.
Faites attention
La confiture peut devenir acide si le miel ne suffit pas: elle doit couvrir tout le fruit.