La cuisson de la viande avec des légumes dans des casseroles est en fait très facile et simple. Même une personne qui n'a pas d'expérience en cuisine fera face à cette recette. Mais le plat est très savoureux, aromatique et appétissant.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pulpe de boeuf 500 g
- - pommes de terre 3-4 pièces
- - 2 carottes
- - petites courgettes
- - 1 petit oignon
- - 2 cornichons
- - sel
- - poivre noir
- - crème sure
- - fromage
Manuel d'instructions
1
Vous devez d'abord prendre la chair de boeuf, la laver et la hacher. Si les casseroles ne sont pas très grandes, la viande doit être coupée en petits morceaux.
2
Peler tous les légumes. Coupez les pommes de terre et les courgettes en petits cubes. Les carottes et les cornichons doivent être râpés, hacher finement l'oignon.
3
Tout d'abord, ajoutez le bœuf dans chaque casserole, puis les pommes de terre aux courgettes, les oignons hachés, les carottes râpées et les cornichons. Salez et poivrez dans chaque casserole, versez de l'eau afin qu'elle recouvre un peu plus de la moitié du contenu de chaque récipient.
4
Préchauffez le four à 220 degrés. Si les pots ont des couvercles, couvrez-les hermétiquement avec eux. S'il n'y a pas de couvercles, vous pouvez couvrir les pots de papier d'aluminium. Mettez-les au four pour ragoût pendant environ 1 heure.
5
Après avoir sorti les pots du four, ajoutez 1 cuillère à soupe de crème sure à chacun et frottez un peu de fromage. Mélanger le tout et mettre au four déjà avec des couvercles entrouverts pendant encore 20-25 minutes.
6
Lorsque le fromage est fondu, les pots peuvent être sortis du four. Pour un goût crémeux, avant de servir, mettez un petit morceau de beurre dans chaque pot.