Chaque maîtresse à sa disposition doit avoir des gâteaux de gaufrette prêts à l'emploi, qui peuvent être achetés dans n'importe quelle épicerie. En utilisant de tels gâteaux comme base, vous pouvez par exemple concocter un délicieux gâteau gaufré pour le thé ou des gâteaux et rencontrer des invités inattendus.
Choisissez votre recette
Comment faire un gâteau Napoléon à partir de gâteaux de gaufrettes
Vous aurez besoin de:
- huit gâteaux aux gaufres prêts à l'emploi;
- 500 grammes de cracker sucré;
- 300 ml de lait concentré;
- 500 ml de crème sure épaisse;
- un verre de sucre;
- 150 grammes de noix;
- un sac de vanilline.
Pour le glaçage:
- 50 grammes de beurre;
- trois cuillères à soupe de sucre;
- trois cuillères à soupe de cacao;
- cinq cuillères à soupe d'eau.
Battre la crème sure avec le sucre et la vanille jusqu'à dissolution complète des grains de sucre. Ensuite, mélangez le cacao, l'eau, le beurre et le sucre dans un récipient en métal, mettez le mélange à feu et portez à ébullition, en remuant constamment la masse.
Placez le gâteau de gaufrette sur un plat large et plat, enrobez-le de "lait concentré" et recouvrez-le de biscuits sucrés. Enrober les cookies de crème sure et saupoudrer d'une petite quantité de noix hachées. Ensuite, mettez le deuxième gâteau de gaufrette sur la crème et répétez les couches dans le même ordre. Alors ramassez le gâteau entier. Dès que le gâteau est assemblé, appuyez doucement dessus avec vos mains et versez le glaçage sur le dessus. Mettez le dessert dans un endroit frais pendant au moins une heure.
Comment faire du gâteau de viande de gâteau de gaufre
Vous aurez besoin de:
- emballage de galettes de gaufrettes;
- 350-400 grammes de viande hachée;
- deux carottes moyennes;
- un œuf;
- deux oignons;
- 200 ml de crème sure;
- 100 grammes de fromage;
- épices (au goût);
- huile végétale.
Peler les oignons et les carottes, hacher les légumes, les saler et les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettez la viande hachée dans un bol profond, salez, poivrez, ajoutez l'oeuf et mélangez bien. Une fois le travail ci-dessus terminé, vous pouvez commencer à collecter le gâteau. Mettez une galette devant vous, graissez-la avec de la crème sure et répartissez la moitié de la viande sur celle-ci, puis recouvrez-la d'un deuxième gâteau. Graisser la deuxième croûte avec de la crème sure, puis y déposer la moitié de la garniture oignon-carotte. Récupérez le gâteau dans cet ordre jusqu'à ce que les gâteaux et la garniture soient finis. Lubrifiez le dernier gâteau avec de la crème sure, transférez le gâteau sur une plaque à pâtisserie et placez-le au four préchauffé à 200 degrés pendant 35 à 40 minutes. Après l'écoulement du temps, retirez le plat du four et saupoudrez de fromage râpé.
Comment faire un gâteau au foie à partir de gâteaux de gaufrettes
Vous aurez besoin de:
- 200 grammes de viande bouillie;
- 200 grammes de foie de poulet;
- 500 grammes de champignons frais;
- un oignon;
- 200 ml de mayonnaise;
- huit gâteaux aux gaufres;
- 300 grammes de fromage;
- épices (au goût).
Râper le fromage, passer la viande bouillie avec le foie dans un hachoir à viande et du sel. Éplucher et hacher les champignons et les oignons, puis les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits à feu doux. Mettez deux gâteaux devant vous, enduisez-les de mayonnaise, mettez-y une petite quantité de viande hachée et étalez uniformément sur les gâteaux. Couvrez le dessus avec un troisième gâteau, recouvrez-le de mayonnaise et étalez-y des oignons et des champignons. Continuez à recueillir le gâteau jusqu'à ce que les gâteaux soient épuisés. Saupoudrer le dernier gâteau de fromage râpé, après quoi placer le gâteau au micro-ondes pendant cinq à sept minutes.
Une recette pour un délicieux gâteau aux gaufres
Vous aurez besoin de:
- emballage de galettes de gaufrettes;
- une barre de chocolat;
- une boîte de lait concentré bouilli;
- un paquet de beurre;
- un sac de vanilline.
Mettez le lait concentré bouilli, le beurre ramolli et la vanille dans un bol profond, puis battez le tout avec un mélangeur. Mettez le gâteau de gaufrette devant vous, enduisez-le de crème cuite, puis couvrez-le avec le deuxième gâteau et enduisez-le d'une crème sucrée. Alors ramassez le gâteau entier. Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez le gâteau fini dessus. Laissez le dessert reposer à température ambiante pendant quelques heures, puis placez-le au réfrigérateur pendant une heure.