Gâteau "nuit arabe" - un plat de la cuisine arabe. Il s'avère étonnant, savoureux et tendre. Le test contient des dates. Il est difficile de deviner de quoi est fait le gâteau.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 300 g de dattes
- - 1, 5 cuillère à café soude
- - 250 g de sucre granulé
- - 100 g de margarine
- - 1 œuf
- - 500 g de farine
- - 250 ml de lait concentré
- - 250 g de beurre
- - 150 g d'arachides
- - 100 g de chocolat noir
Manuel d'instructions
1
Faites cuire la pâte. Rincez bien les dates en premier. Ensuite, épluchez-les et hachez-les finement, ajoutez 1 c. soude et versez 250 ml d'eau chaude. Fermez le couvercle et laissez reposer 30 à 35 minutes.
2
Faites fondre la margarine. Mettez les dattes dans les plats. Ajouter le sucre granulé, la margarine, l'œuf et bien mélanger. Ajouter la farine et 0, 5 c. soda éteint avec du vinaigre, mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
3
Divisez la pâte en 2 parties égales. Graisser un plat allant au four avec du beurre et verser la pâte. Préchauffez le four à 180 degrés, placez un biscuit et faites cuire pendant environ 25-30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Faites-le cuire une fois de plus. Retirer du four et laisser refroidir.
4
Faites une crème. Fouettez le lait concentré et le beurre au batteur.
5
Faire rôtir les cacahuètes dans une poêle sèche, les peler et les hacher jusqu'à ce que de grosses miettes. Mettre le premier gâteau sur le plat, badigeonner de crème et saupoudrer d'arachides, remettre le deuxième gâteau, recouvrir de crème et saupoudrer d'arachides. Enduire les côtés et le dessus de la crème avec une crème et la lisser uniformément sur la surface.
6
Faites fondre le chocolat, mettez-le dans l'enveloppe et faites des motifs sur le gâteau.