L'ail sauvage frais n'est pas seulement très savoureux, il plaît toujours avec une richesse en nutriments. Par conséquent, il est recommandé de manger ce type de verdure plus souvent afin d'obtenir le maximum d'avantages. Et pour que l'ail sauvage ne devienne pas ennuyeux, vous pouvez en cuisiner diverses salades.
Choisissez votre recette
Recette de salade aux œufs de salade sauvage
La salade se prépare très rapidement, elle s'avère assez satisfaisante.
Nous aurons besoin de:
- 4 œufs;
- 3 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
- 2 bouquets d'ail sauvage;
- 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise;
- du sel.
Faire bouillir des œufs durs. Trier les poireaux sauvages, rincer, hacher finement. Oeufs durs frais, éplucher, couper en cubes, mélanger avec des herbes. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise et de la crème sure, du sel et mélanger.
Recette de salade de tomates à l'ail sauvage
Vous faites cette salade en dix minutes. Il se révélera très facile, adapté aux jours de jeûne.
Nous aurons besoin de:
- un bouquet d'ail sauvage;
- 2 tomates;
- 3 plumes d'oignons verts;
- quelques branches d'aneth;
- sel de mer, graines de sésame.
Rincer les légumes verts et les légumes, hacher finement, saupoudrer de graines de sésame, saler et mélanger. La salade est prête. Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter une cuillerée d'huile (d'olive) pour que la salade ne soit pas si sèche.
Salade de poireaux sauvages et concombre
Cette salade est également très savoureuse. Une autre variante de la salade d'ail sauvage consiste à ajouter des épinards frais au lieu de concombres (à votre goût).
Nous aurons besoin de:
- 150 g d'ail sauvage;
- 5 œufs;
- 2 concombres frais;
- 100 ml de mayonnaise;
- 2 pommes de terre;
- du sel.
Faire bouillir les œufs et les pommes de terre, les peler, les couper en cubes. Rincer l'ail sauvage, itérer, hacher. Peler les concombres, les hacher avec une fine paille. Mélangez maintenant tous les composants de la salade dans un bol pratique, assaisonnez de mayonnaise, assaisonnez de sel.