Cake "Potato" - une délicatesse aimée par beaucoup, à partir de l'enfance. Il peut maintenant être acheté sans effort dans les magasins. Mais dans le monde moderne, il est presque impossible de trouver un produit naturel sans conservateurs. Que puis-je dire à propos de la "pomme de terre", cuisinée à la maison, qui aura un goût très proche du "même" gâteau. De plus, cette gâterie a un autre avantage - elle est préparée très rapidement et ne nécessite pas de cuisson.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - tous les biscuits friables (vous pouvez prendre du "lait cuit au four" ou "anniversaire") - 300 g;
- - beurre d'une teneur en matières grasses de 82, 5% - 0, 5 sachets (90-100 g);
- - lait entier avec du sucre - 0, 5 boîtes;
- - parachute de cacao - 4 cuillères à soupe. l sans colline;
- - sucre en poudre - 3 cuillères à soupe. l sans colline;
- - vanilline - sur la pointe d'un couteau;
- - cognac (rhum, liqueur) - 2 cuillères à soupe. l (facultatif);
- - noix ou arachides - pour la décoration (facultatif).
Manuel d'instructions
1
Avant la cuisson, sortez le beurre du réfrigérateur pour le ramollir. Broyer les biscuits dans un mélangeur jusqu'à ce que les miettes soient fines. Il peut également être passé à travers un hachoir à viande ou un plafond dans un mortier. Dans un cas extrême, mettez les biscuits dans un sac, posez sur une planche à découper et marchez dessus plusieurs fois avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'il scintille.
2
Dans un autre plat, mettre le beurre doux à température ambiante, le lait concentré, 3 cuillères à soupe de cacao en poudre, une boisson alcoolisée (sans elle) et la vanille. Mélanger les ingrédients avec une cuillère ou fouetter avec un mixeur (mixeur).
3
Mélanger la crème au chocolat résultante avec des miettes. Il devrait s'avérer être une masse épaisse, rappelant la consistance de la pâte à modeler pour enfants. Formez-les dans ses gâteaux oblongs de forme ovale et mettez-les au réfrigérateur pendant 2 heures.
4
Une fois le temps de maintien terminé, retirez les pièces du réfrigérateur. Dans un petit bol, mélanger le cacao en poudre restant avec le sucre en poudre et rouler les gâteaux dans le mélange. Si vous le souhaitez, prenez des arachides ou des noix hachées et décorez-les avec de la "pomme de terre".
Conseils utiles
S'il vous reste du beurre et du lait concentré, vous pouvez les mélanger en fouettant avec un mélangeur dans une crème et en utilisant une seringue culinaire, faites de petites roses sur les gâteaux.