Les anneaux de noix croustillants plairont aux adultes et aux enfants. L'arôme d'un dessert fraîchement préparé amènera toute la famille au thé. La recette des cookies aux noix est assez simple et ne prend pas beaucoup de temps.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Farine - 400 g;
- Jaunes d'oeufs - 4 pièces;
- Sucre - 250 g;
- Beurre - 200 g;
- Arachides - 150 g;
- Sucre vanillé - 1/4 sachet;
- Sel - 1/4 cuillère à café des sels;
- Chapelure de confiserie - à volonté.
Manuel d'instructions
1
Vous devez d'abord faire une pâte à biscuits. Pour ce faire, tamisez la farine et mélangez avec la moitié du sucre.
2
Il est recommandé de placer l'huile dans le réfrigérateur pendant un certain temps avant la cuisson jusqu'à ce qu'elle ait acquis une forme solide. Ensuite, coupez-le en tranches, vous pouvez utiliser une râpe grossière. Ensuite, combinez le beurre avec le sucre et la farine.
3
Mélanger les jaunes avec le sucre restant. Ajoutez-les à la masse de farine, sucre, beurre. Mettez le sucre vanillé, le sel. Pétrir la pâte, l'envoyer au réfrigérateur pendant une heure.
4
Chauffer les arachides au four jusqu'à ce qu'elles aient une couleur marron clair, hacher finement la moitié. Réduisez de moitié le reste des noix.
5
Rouler la pâte réfrigérée en une grande couche de 1, 5 à 2 cm d'épaisseur.Couper les anneaux à l'aide de moules, déposer les cookies sur une plaque à pâtisserie, enrober d'œuf battu, saupoudrer de noix et de chapelure de confiserie.
6
Faites cuire les produits au four à une température de 200 degrés pendant environ 20 minutes, en fonction des caractéristiques du poêle. Pour éviter les noix brûlées pendant la cuisson, il est recommandé de couvrir les cookies avec du papier sulfurisé imbibé d'eau. Servir les biscuits aux noix chauds ou attendre qu'ils refroidissent.