Surprenez vos proches et vos invités avec une salade de poulet, champignons, petits pois et pommes de terre, cuits sans mayonnaise. Tous ces ingrédients se combinent parfaitement et incarnent l'harmonie du goût. La préparation est très simple et il n'a pas besoin d'insister.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- poitrine de poulet bouillie - 300 g
- champignons marinés (ou bouillis) - 300 g
- oeufs - 4 pcs.
- - pomme de terre - 2 pcs.
- pois verts - 1 boîte
- Carotte - 2 pièces
- oignon - 1-2 pcs.
- -vert
- Huile végétale
- - sel, poivre noir au goût
Manuel d'instructions
1
Pour préparer la salade, prenez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Peler les carottes et les râper sur une râpe fine.
2
Versez ensuite un peu d'huile végétale dans la poêle et mettez l'oignon coupé en dés. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doux et transparent, puis après 2 minutes, ajoutez les carottes et laissez mijoter ensemble pendant 5-7 minutes, en remuant avec une spatule en bois.
3
Faire bouillir les œufs durs et les couper en cubes. Faites de même avec les pommes de terre. Coupez également les champignons en tranches. Mettez tous les ingrédients dans un saladier puis ajoutez les oignons frits et les carottes. Bien mélanger.
4
Ensuite, mettez les pois verts et les verts hachés. Comme les verts, l'aneth, le persil ou les oignons verts conviennent.
5
Assaisonner la salade de sel, poivre noir moulu au goût. Ensuite, ajoutez un peu d'huile végétale et mélangez. À volonté, la salade peut être assaisonnée de crème sure.
6
Comme vous pouvez le voir, ce plat est simple à cuisiner, il vous suffit de couper les ingrédients dans les mêmes cubes et d'assaisonner avec de l'huile végétale. Convient à ceux qui suivent une alimentation saine, à une diète ou à ceux qui n'aiment pas la mayonnaise. La salade a un aspect présentable inhabituel, donc elle se penchera sur la table de fête.