Un gâteau aux noix de muscade avec des dattes est non seulement de bon goût, mais aussi bénéfique. La combinaison des ingrédients dans ce plat est très réussie. Essayez de faire ce dessert incroyable.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - sucre - 350 g;
- - farine - 250 g;
- - levure chimique pour pâte - 2 cuillères à café;
- - beurre - 125 g;
- - œufs - 2 pièces;
- - lait - 200 ml;
- - muscade moulue - 0, 5 cuillère à café;
- - Dattes séchées - 300 g;
- - sucre glace - 1 cuillère à soupe.
Manuel d'instructions
1
Mélanger la farine avec 300 grammes de sucre granulé et une poudre à pâte pour la pâte, seulement après l'avoir tamisée au tamis. Mélanger soigneusement les ingrédients les uns avec les autres.
2
Coupez le beurre réfrigéré en petits morceaux et ajoutez-le au mélange sucre-farine sec. Battez correctement. Divisez la pâte en 2 parties égales. Mettez l'un d'eux sur parchemin dans un moule à cupcakes.
3
Mélanger la muscade avec les œufs et le lait. Bien battre le mélange obtenu, puis l'ajouter à la moitié restante de la pâte. Battez à fond la masse résultante. Placez-le au même endroit que le premier, c'est-à-dire dans le plat à muffins.
4
Rincez les dates correctement, puis coupez-les en petits morceaux. Divisez les fruits secs broyés en deux parties égales. Placez l'un d'eux sur la surface du futur gâteau à la muscade, et mettez le second de côté et ne touchez pas pendant un certain temps.
5
Faites cuire le futur muffin à la muscade dans le four à une température de 180 degrés pendant environ 55 à 60 minutes.
6
Après avoir passé cette période, retirez les pâtisseries du four. Mettez le reste des fruits secs écrasés dessus et faites cuire encore un quart d'heure. Le cupcake aux noix de muscade est prêt! Eventuellement, saupoudrez de sucre en poudre sur sa surface.