Les pommes de terre sont le premier assistant de la cuisine. De là, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats délicieux différents. L'un d'eux est une casserole de pommes de terre, qui est très copieuse.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pommes de terre - 6 pièces;
- - filet de poulet - 200 g;
- - pleurotes - 300 g;
- - oignons - 1 pc;
- - fromage à pâte dure - 150 g;
- - crème sure (mayonnaise) - 6 cuillères à soupe;
- - œufs - 2 pièces;
- - sel, poivre au goût;
- - muscade - 1 cuillère à café;
- - huile de tournesol.
- - planche à découper;
- - couteau;
- - hachoir à viande;
- - bols;
- - une poêle à frire;
- - plat de cuisson.
Manuel d'instructions
1
Couper les oignons et les champignons en petits morceaux et les faire frire dans l'huile de tournesol jusqu'à ce que la moitié soit prête. Ajouter le sel et le poivre moulu.
2
Passer le filet de poulet dans un hachoir à viande, ajouter le sel, le poivre, la muscade, 2 c. l crème sure et mélanger. Vous pouvez prendre du poulet haché réfrigéré prêt à l'emploi.
3
Peler les pommes de terre, laver et frotter sur une râpe grossière. Trois fromages sur une râpe grossière, mais dans un bol séparé.
4
Battre les œufs avec le sel et le reste de la crème sure. Le mélange résultant est versé dans des pommes de terre râpées et bien mélanger.
5
Lubrifiez le plat de cuisson avec de l'huile de tournesol, mettez-y la moitié de la masse de pommes de terre en formant de petits côtés. Versez la moitié du fromage râpé sur les pommes de terre, par-dessus le poulet haché, puis une couche de pleurotes aux oignons. Couvrir la garniture avec le reste de la masse de pommes de terre. Chauffer le four à 180 degrés, y mettre une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 45 à 50 minutes. Vérifier l'état de préparation avec un cure-dent ou un couteau. Saupoudrez la casserole finie avec le reste du fromage et laissez-la au four pendant 10 minutes pour faire fondre le fromage. Mettez la casserole préparée dans un plat et décorez avec des légumes verts et des rondelles de tomate (facultatif).Ce plat peut également être cuit dans une mijoteuse en utilisant le mode «Cuisson» pendant 35 à 40 minutes selon la puissance.
Faites attention
S'il y a un plat de cuisson amovible, il est préférable de l'utiliser, car il sera plus pratique de retirer la casserole.
Conseils utiles
Pour que la casserole ne brûle pas et ne cuit pas uniformément, mettez une casserole ou un bol d'eau froide sous le formulaire.