Les puces sont appréciées des adultes et des enfants. Malheureusement, ce plat est souvent fabriqué à partir de produits nocifs pour le corps. Je suggère de faire des croustilles de pommes naturelles faites maison sans ajouter toutes sortes de conservateurs.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - pommes - 3 pièces;
- - lait - 1 verre;
- - œuf - 1 pc.;
- - farine de blé - 1 tasse;
- - beurre - 25 g;
- - sucre - 1/3 tasse;
- - levure chimique pour pâte - 1 cuillère à café;
- - cannelle - 1 cuillère à soupe.
Manuel d'instructions
1
Faites d'abord fondre le beurre. Cette procédure peut être effectuée à l'aide d'un four à micro-ondes ou à l'aide d'un bain-marie. Ensuite, combinez-le avec du lait et un œuf cru. Battez bien le mélange liquide obtenu. Versez-y de la farine et de la levure chimique. Mélanger le tout correctement jusqu'à consistance lisse. Ainsi, vous avez une pâte pour les futurs chips de pomme.
2
Laver soigneusement les pommes, puis les hacher sous forme d'anneaux dont l'épaisseur est d'environ 5 millimètres. Seul premier noyau le fruit. Plus vous faites cela avec soin, plus les futures puces seront belles.
3
Dans une pâte cuite, roulez les fruits coupés en rondelles. Dans une poêle avec de l'huile, faites frire les rondelles de pomme de chaque côté pendant 1 à 2 minutes. Si vous avez pris suffisamment de pommes juteuses, avant de les tremper dans la pâte, rouler la farine.
4
Étalez les fruits frits de la poêle sur du papier absorbant - c'est ainsi que l'excès d'huile végétale s'en écoule. Roulez ensuite soigneusement les pommes dans un mélange sec composé de sucre granulé et de cannelle. Si vous le souhaitez, cette garniture peut être remplacée par du sucre en poudre. Les frites de pommes sont prêtes! N'hésitez pas à les servir à table.