Une recette simple mais originale basée sur une friandise au chocolat populaire!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Brownies:
- - 70 g de farine de blé;
- - 115 g de beurre;
- - 100 g de crème sure épaisse;
- - 2 œufs;
- - 200 g de sucre;
- - 50 g de cacao en poudre;
- - 2 cuillères à soupe sucre vanillé;
- - 0, 5 cuillère à café levure chimique;
- - une pincée de sel;
- - 200 g de biscuits sablés.
- Sauce:
- - 100 ml de café fort;
- - 70 g de sucre;
- - 40 g de beurre;
- - 40 g de chocolat noir;
- - 2 cuillères à café poudre de cacao.
Manuel d'instructions
1
Commençons par faire la sauce. Chocolat pré-écrasé en morceaux. Dans une petite casserole, faire bouillir de l'eau avec du sucre et du cacao. Une fois que le liquide a commencé à bouillir, versez-y le beurre et le chocolat d'un seul coup et placez soigneusement jusqu'à homogénéité. Réservez pour refroidir.
2
Traire les brownies dans un bol, mélanger le cacao, la farine, le sel et la levure chimique.
3
Faire fondre le beurre, laisser refroidir légèrement et battre avec deux sortes de sucre jusqu'à aération. Ajoutez ensuite les œufs un par un, en fouettant à chaque fois jusqu'à ce qu'ils soient splendides.
4
Verser sec et battre sur les ingrédients liquides. Ajouter la crème sure, bien mélanger.
5
Le four doit être chauffé à 190 degrés, et la forme de 20x20 cm doit être graissée à l'huile ou recouverte de papier sulfurisé. Mettez une couche de cookies sur le fond, pâte dessus. Répétez les couches à nouveau et envoyez au four pendant une demi-heure. Le dessert prêt est complètement frais et coupé en portions. Servir en versant de la sauce au café.