Le micro-ondes est depuis longtemps un outil indispensable dans le ménage. Il est très pratique de cuire, de chauffer et même de faire cuire des aliments. Mais est-il possible d'y faire frire? Un plat d'accompagnement préféré, les pommes de terre frites, peut être cuit au micro-ondes en utilisant le mode gril.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
-
- Pour les pommes de terre au micro-ondes
- 5 pommes de terre;
- 2 cuillères à soupe. l huile végétale;
- épices.
- Pour les pommes de terre aux carottes:
- 1 kg de pommes de terre;
- 1 oignon;
- 1 petite carotte;
- 1 cuillère à soupe une cuillerée d'huile végétale;
- assaisonnements
- épices
- le sel.
- Pour les pommes de terre en mode grill:
- 4 pommes de terre;
- 1 gousse d'ail;
- du sel
- poivre;
- l'huile d'olive;
- Herbes italiennes.
- Pour les brochettes de pommes de terre au saindoux:
- 1 kg de pommes de terre;
- 300 g de matières grasses;
- romarin ou herbes séchées;
- feuille
- brochettes.
Manuel d'instructions
1
Pommes de terre au micro-ondes Éplucher les pommes de terre, couper en fines rondelles, mélanger l'huile végétale avec vos épices préférées (assaisonnement de pommes de terre, poivre noir et rouge moulu, bouillon sec ou cubes de bouillon, chapelure d'oignon, mélange de poivrons, sel). Mélanger soigneusement les pommes de terre avec un mélange d'huile et d'épices, mettre dans une tasse en verre pour le micro-ondes, serrer avec un film alimentaire et mettre au micro-ondes pendant 15 minutes à puissance élevée.
2
Pommes de terre aux carottes Peler les pommes de terre, coupées en cubes de taille moyenne (pas très finement), oignons en demi-rondelles, carottes en lanières. Mélangez les légumes, ajoutez une cuillerée d'huile, de sel et d'épices, que vous ajoutez habituellement aux pommes de terre frites. Remuer, transférer dans une manche de cuisson et mettre au micro-ondes pendant 20-30 minutes.
3
Pommes de terre en mode "grill" Mettez le micro-ondes en mode grill et chauffez à une température de 180 degrés. Faites ensuite bouillir les pommes de terre dans un «uniforme», retirez-en la pelure, coupez-les en deux sur la longueur, mettez-les sur une grille.
4
Saler les pommes de terre, poivrer, arroser d'huile d'olive et cuire sur le gril. Retournez-le encore et encore, vaporisez-le d'huile d'olive. Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Lorsque les pommes de terre grillées sont prêtes, saupoudrez-les d'herbes italiennes et râpez-les d'ail écrasé.
5
Brochettes de pommes de terre au bacon Laver soigneusement les pommes de terre et les couper en tranches de 4 à 5 mm d'épaisseur. Couper le saindoux en fines tranches. Si le saindoux est suffisamment salé, vous n'avez pas besoin d'ajouter de sel.
6
Trancher les tranches de pommes de terre et de gras sur des brochettes, saupoudrer de romarin ou d'herbes sèches au goût. Envelopper dans du papier d'aluminium, fixer les extrémités pour que la graisse ne coule pas. Cuire au micro-ondes environ 20 minutes. Le saindoux doit fondre et les pommes de terre deviennent molles. Retirer le papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.