Le grog est considéré comme une boisson pour les marins. Selon une version, il aurait reçu son nom grâce à l'officier de marine britannique Edward Vernon. Son surnom "Old grog" a servi de nom à cette boisson. Le grog est universel, il peut être servi chaud ou froid.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
-
- rhum brun;
- le sucre
- citron
- citron vert
- clous de girofle;
- grains d'anis étoilé;
- de l'eau
- cannelle
- muscade.
Manuel d'instructions
1
Préparez les ingrédients pour le grog. Les principaux composants de cette boisson sont l'eau, le rhum et les arômes. Comme dernier élément, vous pouvez prendre du jus d'agrumes, diverses épices et du sucre. Pour faire un grog, vous aurez besoin d'un litre d'eau et d'une bouteille de rhum brun. Ce rhum donne un arôme et une appétence plus forts à la boisson par rapport aux autres types de rhum. Aussi, faites le plein de deux cuillères à soupe de thé aux feuilles noires, de clous de girofle, de six grains d'anis étoilé, de quelques grammes de muscade et d'un bâton de cannelle. Le goût aigre de grog peut être donné en utilisant un mélange de jus d'un demi-citron et de lime. Et vous pouvez le sucrer avec du sucre ou du miel. Quatre cuillères à soupe de sucre suffiront pour cela. Le sucre blanc peut être remplacé par du brun.
2
Le grog chaud n'est pas seulement une boisson savoureuse. Une petite quantité de grog peut réduire les symptômes d'un rhume. Commencez à cuire le grog chaud avec de l'eau bouillante. Versez-le dans un récipient approprié et mettez le feu. Après que l'eau bout, retirez le récipient du poêle et ajoutez-y du thé, du sucre et des épices. Refroidissez un peu l'eau. Laisser refroidir jusqu'à ce que la vapeur cesse de monter au-dessus de l'eau. Prenez un tamis ou une étamine et filtrez le liquide pour éliminer toutes les particules. Vous pouvez maintenant verser du rhum et du jus d'agrumes dans le mélange préalablement préparé. Versez le grog fini dans des verres à whisky.
3
Le grog froid peut être apprécié à tout moment de l'année. Elle ressemble à de la bière, mais n'a pas l'arôme de houblon. Pour le préparer, mélangez de l'eau froide et du rhum. Avant cela, il est conseillé de conserver le rhum au congélateur pendant un certain temps. Ajoutez un mélange de citron vert et de jus de citron à la boisson. Étant donné que le sucre est difficile à dissoudre dans un liquide froid, versez-le d'abord dans une petite quantité d'eau tiède. Ajouter le sirop et les épices obtenus au grog.