Les pâtes navales sont un repas copieux cuit rapidement et simplement. Lorsqu'il n'y a pas le temps de rester longtemps près du poêle, cette recette classique viendra toujours à la rescousse, ne laissant ni les enfants ni les adultes indifférents.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - boeuf - 400-500 g;
- - toutes les pâtes - 450 g;
- - oignons - 3 pièces;
- - huile végétale - 2 cuillères à soupe;
- - sel;
- - poivre noir moulu;
- - verts.
Manuel d'instructions
1
Tremper les pâtes dans de l'eau bouillante salée avec un volume de 4 à 5 litres et, en remuant, porter à ébullition. Dès que l'eau bout, réduire la température de moitié et cuire jusqu'à ce qu'elle soit prête comme indiqué sur l'emballage. Lorsque les pâtes sont cuites, jetez-les dans une passoire pour que le verre soit plein de liquide.
2
Hacher la viande et l'oignon en cubes, émincer et mélanger. Versez l'huile végétale dans la poêle et faites-la chauffer. Mettez la viande hachée et faites-la bien frire de tous les côtés jusqu'à ce que la viande hachée noircisse. Saler et poivrer au goût. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
3
Ajouter la viande hachée aux pâtes et mélanger. Mettez les pâtes à la marine sur le feu et faites mijoter à feu doux pendant plusieurs minutes. Disposez le plat fini dans des assiettes et saupoudrez d'herbes hachées, par exemple du persil, de l'aneth ou des oignons verts.