Le dessert au yaourt à la gelée de kiwi se révèle très tendre, savoureux et modérément sucré. Il est impossible de vous arracher à ce dessert. La friandise fond dans la bouche. Avec ce dessert, vous décorerez la table des fêtes et surprendrez vos convives.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 6 pièces kiwi
- - 500 g de yaourt
- - 2 sachets de vanilline
- - 5 cuillères à soupe. l sucre granulé
- - 10 plaques de gélatine
- - 100 ml de lait
- - 100 ml de crème
Manuel d'instructions
1
Faites de la gelée. Versez 300 ml d'eau froide dans la vaisselle et mettez 4 assiettes de gélatine dans l'eau pendant 15 minutes pour les ramollir.
2
Rincer soigneusement le kiwi, puis le peler et le hacher au mixeur. Ajoutez 3 cuillères à soupe. l sucre granulé et bien chauffer à feu moyen jusqu'à ébullition. Pressez ensuite et ajoutez la gélatine imbibée, en remuant, jusqu'à ce que la gélatine se dissolve.
3
Verser dans un plat allant au four et placer au frais pendant 1 à 2 heures.
4
Faites un dessert au yaourt. Versez 300 ml d'eau froide dans la vaisselle et mettez 6 assiettes de gélatine dans l'eau pendant 15 minutes pour les ramollir. Mélanger ensuite la gélatine et le lait trempés, chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à dissolution complète de la gélatine et laisser refroidir.
5
Fouetter la crème, puis ajouter le sucre granulé et la vanille, continuer à fouetter, ajouter le yogourt et un mélange de lait et de gélatine.
6
Mettez la mousse résultante sur la gelée congelée et placez-la dans un endroit froid jusqu'à ce qu'elle se solidifie pendant la nuit.
7
Avant de servir, mettez le dessert pendant 30 secondes dans de l'eau chaude, il sera donc plus facile de le retirer de sa forme. Couper en portions et servir.
Faites attention
Il faut 120 minutes de temps libre pour préparer un dessert.