Si vous n'avez jamais combiné ce qui semble, à première vue, pas tout à fait compatible, vous vous refusez de nombreuses découvertes inattendues. Une telle découverte pour les gens était une salade qui combine le poulet préféré de tout le monde et
grenade!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 150 g de poulet;
- - 400 g de chou blanc;
- - 1 carotte;
- - 1 concombre;
- - 1 oignon;
- - 1 grenade;
- - 1 bouquet d'aneth;
- - 70 ml d'huile de tournesol;
- - 1 gousse d'ail;
- - 20 ml de jus de citron.
Manuel d'instructions
1
Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau légèrement salée et laisser refroidir. Coupez en petits morceaux.
2
Hacher le chou. Salez et râpez un peu avec vos mains jusqu'à ce que le jus apparaisse. Râper les carottes (de préférence sur une râpe coréenne) et les déposer sur le chou.
3
Râper le concombre et ajouter après les carottes. Hacher finement les oignons et déposer la couche suivante.
4
Peler la grenade et en retirer tous les grains. Mélanger le filet de poulet avec la grenade et ajouter le mélange à la salade. Hacher finement l'aneth, saupoudrer un plat dessus.
5
Préparez une vinaigrette. Mélanger l'huile, le jus de citron et l'ail. Ail, pré-presser à travers l'ail.
6
Assaisonner la salade et mélanger avant de servir.