Le navet est une plante-racine plutôt populaire et, hélas, a perdu de sa popularité. Et cela est arrivé parce que des pommes de terre sont apparues sur notre table. Soit dit en passant, à partir de navets, vous pouvez cuisiner de nombreux plats originaux - ragoûts, casseroles, céréales, et également l'ajouter aux salades.
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Les avantages des navets
Comme tous les légumes, les navets sont une source de fibres, ce qui nous aide à nettoyer nos intestins des toxines et des toxines. Le navet est la racine la plus abondante de l'acide ascorbique. En hiver, il est très bon de l'inclure dans l'alimentation fraîche. Toujours dans cette plante-racine apparemment simple, il existe des vitamines telles que B1, B2, B5, PP, ainsi que la provitamine A, une énorme liste d'oligo-éléments, y compris l'iode, le manganèse, le phosphore, le soufre et de nombreux autres oligo-éléments. Il est assez difficile de les rencontrer dans une telle combinaison.
Le navet est très utile pour le foie et la vésicule biliaire, empêche la formation de calculs et, grâce à la présence de cellulose, il active la motilité intestinale. Cela contribue à son tour à abaisser le cholestérol sanguin et est très bon pour le système cardiovasculaire dans son ensemble, ainsi que pour la prévention de l'athérosclérose.
Le navet contient des antibiotiques naturels qui peuvent même retarder le développement de certains champignons, parmi lesquels il existe également des dangers pour l'homme. Il est particulièrement recommandé d'inclure les navets dans l'alimentation pour ceux qui souffrent de maladies de la peau et ont également des problèmes avec les muqueuses.
Le navet doit être inclus dans le menu, si vous suivez un régime - un produit hypocalorique et en même temps riche en vitamines, sels minéraux et huiles essentielles. Le navet aidera à faire face à l'œdème et, comme mentionné ci-dessus, aidera à établir le travail du tube digestif.
