Le café orange belge a un arôme agréable. Il y a de l'alcool dans la recette, mais la boisson n'en bénéficie que.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour quatre portions:
- - 3 verres de café fort;
- - 1/2 tasse de liqueur d'orange;
- - 1/2 tasse de crème;
- - 1 blanc d'oeuf;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre;
- - 1/4 cuillère à café de vanille;
- - cannelle moulue.
Manuel d'instructions
1
Battez la protéine et une pincée de sel dans un bol profond (utilisez un mélangeur). Il devrait faire une mousse solide.
2
Ajouter le sucre, un peu de cannelle au goût. Fouettez encore.
3
Séparément, dans un bol réfrigéré, battre la vanille et la crème fraîche dans une mousse forte. Ajouter le blanc d'oeuf, mélanger, placer dans quatre tasses.
4
Mélanger la liqueur d'orange avec du café chaud. Verser dans des tasses.
5
Saupoudrez de cannelle sur le café orange belge préparé.