Les asperges frites sont un plat très sain et, surtout, délicieux. La cuisson de ce plat prend très peu de temps et d'efforts.
Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les asperges par des haricots verts.
De ces produits, vous obtenez un plat pour 4 personnes.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- • 500g de poulet;
- • 350 g d'asperges (ou haricots verts);
- • 15-20 pièces. tomate cerise;
- • poireau ou navet;
- • jus de citron - une cuillère à soupe (environ un demi-citron);
- • sel et poivre.
Manuel d'instructions
1
Prenez la tige d'asperges, coupez-en la partie dure. Coupez le reste et versez le jus de citron.
2
Couper les oignons, les carottes et le poulet en petits morceaux.
3
Commencez par faire frire les oignons. Pour ce faire, préparez une grande casserole et chauffez avec un petit ajout d'huile d'olive. Faire revenir l'oignon quelques minutes.
4
Ajoutez la viande dans la même poêle et continuez à frire.
5
Mettez les asperges dans la poêle et faites frire encore - 10 minutes.
6
Cinq minutes avant la cuisson, ajoutez les tomates, le sel et les épices (poivre noir).
7
Le poulet frit aux asperges est prêt. Au lieu de poulet, vous pouvez prendre une dinde. Ensuite, passez un peu plus de temps à rôtir la viande.
Conseils utiles
Servir le plat chaud. Eventuellement, saupoudrez d'herbes.