Un gâteau juteux à base de saumon rose, de légumes, d'œufs, de concombres frais, de fromage et d'herbes, c'est quelque chose! Ce n'est pas seulement délicieux, mais aussi très beau. Par conséquent, c'est le mieux adapté pour la célébration du printemps.
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Ingrédients
• galettes de gaufrettes;
• 1 boîte de saumon rose;
• 3 œufs;
• 1 paquet de bâtonnets de crabe;
• 2 carottes bouillies;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• 2 concombres frais;
• 1 oignon;
• 3 gousses d'ail;
• sel;
• une poignée de crevettes cuites (facultatif);
• 12-15 st. l mayonnaise;
• huile de tournesol (inodore);
• tous les verts.
Cuisine:
1. Mettre la mayonnaise dans un bol et mélanger avec l'ail, passé à travers l'ail.
2. Faire bouillir les carottes et les œufs, laisser refroidir et peler. Hachez juste les verts.
3. Mettre 1 galette sur le plat, ajouter le sel et graisser 2 cuillères à soupe. l mayonnaise à l'ail.
4. Écraser soigneusement le saumon rose avec une fourchette et le mettre en une seule couche sur le gâteau sur le dessus de la mayonnaise.
5. Hachez l'oignon, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré, en utilisant un minimum d'huile, et placez-le sur le poisson.
6. Couvrir la couche oignon-poisson avec un deuxième gâteau de gaufrette, et le gâteau, à son tour, saler à nouveau et graisser avec de la sauce à l'ail.
7. Frottez les carottes sur une râpe grossière, étalez uniformément sur le deuxième gâteau de gaufrette et recouvrez d'un troisième gâteau.
8. Lubrifiez la troisième croûte avec de la sauce et ajoutez du sel.
9. Frotter les œufs sur une râpe fine, mettre une couche sur le troisième gâteau et recouvrir à nouveau avec le quatrième gâteau.
10. Lubrifiez la quatrième croûte avec de la sauce et ajoutez du sel.
11. Les concombres, si nécessaire, peler, frotter sur une râpe grossière, presser et mettre le quatrième gâteau.
12. La couche de concombre est densément recouverte d'herbes hachées et recouverte du cinquième gâteau.
13. Le cinquième gâteau à graisser et à saler.
14. Frottez les bâtonnets de crabe sur une râpe, mettez une couche sur le cinquième gâteau et recouvrez de gâteau.
15. Le sixième gâteau et les côtés du gâteau doivent être généreusement graissés avec de la mayonnaise.
16. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et mettre en couche uniforme sur le sixième gâteau.
17. Placer les crevettes bouillies sur le fromage, en faisant n'importe quel motif. Si vous le souhaitez, le gâteau de collation fini peut être saupoudré d'herbes et de bâtonnets de crabe râpés.
18. Mettez le plat formé pendant 3-4 heures au réfrigérateur pour l'imprégnation, puis sortez-le et servez-le à table! Bon appétit!