La cocotte aux pommes est un régal savoureux et léger. La combinaison d'une crème crémeuse douce avec un peu de fruits croustillants laissera probablement peu d'indifférents. Et si vous décorez une casserole de pomme avec une boule de glace à la vanille, le goût sera tout simplement incroyable!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - grosse pomme
- - une cuillère à soupe de miel
- - une cuillère à café de cannelle
- - 40 g de beurre
- - 2 cuillères à soupe de farine
- - 2 œufs
- - 30 g de sucre vanillé
- - 125 ml de crème
- - une pincée de sel
Manuel d'instructions
1
Peler la pomme, retirer le noyau et les graines. Coupez les fruits préparés en petits cubes.
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les pommes, la cannelle et le miel. Laisser mijoter environ 10 minutes à feu moyen.
2
Tamisez la farine dans un bol. Ajouter les œufs, le sel, le sucre vanillé. Bien mélanger avec un fouet. Ajouter graduellement la crème tout en continuant à mélanger pour éviter la formation de grumeaux.
3
Graisser le moule avec du beurre. Après avoir déposé les pommes sur le fond, remplissez-les avec le mélange de crème d'oeuf. Cuire au four 40 minutes dans un four préchauffé à 180 ° C.
Conseils utiles
Crème pour cette recette, prenez 10 pour cent.