De délicieuses pâtisseries maison sont appréciées des adultes et des enfants. Mais de nombreuses recettes de gâteaux, tartes, biscuits nécessitent un travail considérable. Et donc je veux cuisiner des goodies pour le thé sans passer une demi-journée dans la cuisine.
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Charlotte - rapide et savoureux
Une tarte aux pommes - charlotte - est cuisinée à la hâte. Pour le test, vous aurez besoin de:
- œuf (3 pièces);
- farine (1 tasse);
- sucre (1 tasse);
- levure chimique (1/2 sachet);
- crème sure (2 cuillères à soupe).
Battre les œufs avec le sucre au batteur. Pour rendre le gâteau plus magnifique, battez les blancs séparément avec le sucre, puis mélangez avec les jaunes. Ajouter la levure chimique à la farine et soigneusement, en essayant de ne pas écraser la mousse protéinée, la verser dans un récipient. Mélanger avec un mélangeur aux vitesses les plus faibles. Couper les pommes (4-5 morceaux) et les ajouter à la pâte. Mélanger et verser dans le moule. Charlotte est préparée 30 à 40 minutes à 180 ° C. N'ouvrez pas la porte du four pendant la préparation du gâteau, sinon les écureuils se déposeront et il se révélera plat.
Charlotte peut être saupoudrée de cannelle sur le dessus, puis le gâteau sera plus savoureux. Au lieu de pommes, vous pouvez mettre des cerises, des poires hachées, des prunes, des abricots ou des pêches dans la pâte.