Le tournesol est mieux connu sous le nom de tournesol, et ses fruits sont des graines. Il est utilisé pour produire de l'huile de tournesol. En anglais, le nom de cette plante ressemble à un tournesol, ce qui signifie "fleur ensoleillée". Le tournesol a de nombreuses propriétés utiles.
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Manuel d'instructions
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Les graines crues ont un effet cicatrisant, ce qui contribue à la restauration des tissus après dommages, traumatismes, maladies infectieuses. Un petit nombre de graines soulage la douleur des brûlures d'estomac. Manger environ 100 g de graines de tournesol par jour prévient les maladies du système cardiovasculaire et les maladies du foie.
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Les graines de tournesol contiennent une quantité équilibrée de glucides, de protéines et de graisses. Ils sont riches en vitamines A, B, C, E, D, F, huiles végétales, oligo-éléments (iode, fer, zinc, calcium, sodium), acides polyinsaturés. La présence de vitamine E est utile pour la beauté et la santé des cheveux, et le zinc est nécessaire pour la prévention de l'acné et de l'acné.
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Les substances contenues dans les graines améliorent l'état de la peau et des muqueuses, normalisant ainsi leur équilibre acido-basique. Le processus d'absorption des graines aide à soulager la tension du système nerveux.
Faites attention
Les graines de tournesol sont contre-indiquées dans les maladies du tractus gastro-intestinal.
Conseils utiles
Au cours de la torréfaction, les substances utiles sont détruites, il est donc préférable d'utiliser des graines brutes ou séchées.