Il y a des aliments sucrés qui commencent à déranger rapidement en peu de temps. Cependant, il existe de nombreuses autres recettes de desserts qui sont constamment frappantes par leur originalité et leur goût complètement inhabituel.
Choisissez votre recette
Un de ces desserts inhabituels est les prunes au sirop de vin, pour leur préparation, vous aurez besoin de l'ensemble de composants suivant:
- eau filtrée;
- vin blanc sec (1/2 tasse);
- nectarines (1/2 kg);
- sucre granulé (1/2 tasse);
- prune mûre (420 g);
- clous de girofle secs (4 pièces);
- zeste d'orange;
- racine de gingembre (2 cercles).
Rincez abondamment la prune mûre, séparez tous les os très soigneusement avec un couteau très tranchant, et vous devez essayer de ne pas toucher la pulpe, qui doit ensuite être coupée en tranches très fines et propres. Dans une grande casserole, mélanger le vin blanc sec, le zeste d'orange, le sucre granulé, la racine de gingembre, en rondelles, ajouter un demi-verre d'eau filtrée et des bourgeons de clous de girofle.
Après cela, amenez tout le contenu de la casserole à ébullition, puis réduisez considérablement le feu et continuez à cuire le sirop pendant encore 10 minutes. Mettre les prunes en tranches dans du sirop de vin chaud fraîchement préparé, poursuivre la cuisson du dessert pendant encore 5 minutes.
Éteignez le brûleur, puis laissez les prunes dans le sirop de vin sous le couvercle jusqu'à ce qu'elles soient complètement refroidies. Dès que le dessert dans le sirop de vin a complètement refroidi, il doit être transféré dans des bocaux en verre, soigneusement fermé avec un couvercle et réarrangé dans un endroit frais.
Les prunes au sirop de vin sur la table peuvent être servies comme dessert festif dans un beau vase en verre transparent profond. Vous pouvez décorer un dessert aussi délicieux et inhabituel avec des tranches de nectarines, ainsi que du gingembre frais haché.