Une salade légère et délicieuse de varech mariné plaira à tous les amateurs de ce produit. Les laminaires, alias algues, sont très bénéfiques pour la glande thyroïde. Il se marie bien avec les carottes bouillies et les concombres marinés.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 300 g de varech mariné;
- - 1 carotte bouillie;
- - 1 concombre mariné;
- - 1 oignon;
- - 2 œufs durs;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise;
- - sel de mer, poivre moulu.
Manuel d'instructions
1
Tout d'abord, tous les ingrédients de la salade doivent être préparés. Faire bouillir des œufs durs, verser sur de l'eau glacée, les peler. Faire bouillir les carottes, refroidir, peler. Rincez les algues marinées sous l'eau courante. Pelez l'oignon.
2
Frottez les carottes et les œufs durs sur une râpe grossière. Couper le concombre mariné avec de fines lanières, les oignons coupés en fines demi-rondelles. Mélanger tous ces ingrédients avec du varech mariné, du sel et du poivre au goût.
3
Ajoutez 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise à la salade, vous n'avez pas besoin d'en ajouter beaucoup, sinon la salade se révélera être un gâchis. Bien mélanger, laisser infuser 10 à 15 minutes.
4
Disposez la salade de varech finie avec des carottes dans des bols à salade portionnés ou mettez-les dans un grand. Garnir et servir. Vous pouvez le décorer avec n'importe quoi, par exemple, faire une fleur à partir d'un morceau de carotte et d'oeuf, en ajoutant des plumes d'oignons verts au lieu de pétales. Si vous n'avez pas le temps de couper les fleurs des produits, utilisez la méthode universelle pour décorer la salade - hachez toutes les herbes fraîches et saupoudrez abondamment la salade préparée.