De délicieux bagels avec du lait concentré le font vous-même pour les débutants. Cela s'est avéré délicieux, je partage la recette avec vous.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
500 grammes de farine, 2 œufs, 200 grammes de beurre, 200 grammes de crème sure, 50 grammes de sucre, 1 boîte de lait concentré bouilli.
Manuel d'instructions
1
Battre un œuf avec de la crème sure. Faire fondre le beurre à feu doux, ajouter le sucre et bien mélanger.
2
Ajouter le beurre fondu à l'œuf avec de la crème sure et, sans cesser de battre, ajouter la farine en petites parties.
3
Mettez la masse au réfrigérateur pendant 30 minutes.
4
Roulez la pâte en fines couches et coupez les triangles. Étaler le lait concentré bouilli en petites portions sur une large portion.
5
Pincez légèrement les bords pour que la garniture se ferme et ne s'étale pas et roulez soigneusement le bagel vers la partie étroite du triangle.
6
Lubrifiez les bagels sur le dessus avec un œuf et placez dans un four chauffé au rouge pendant 25-30 minutes.
Bon appétit!